Recipe: Yummy Roti Sosis (ulen 3 menit)

Roti Sosis (ulen 3 menit).

You can have Roti Sosis (ulen 3 menit) using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Sosis (ulen 3 menit)

1. It's of Bahan A:.
2. You need 115 ml of air hangat.
3. It's 1 sdt of ragi instan.
4. It's 1 sdt of gula pasir.
5. You need of Bahan B:.
6. Prepare 250 gr of tepung terigu (sy pro sedang).
7. It's 30 gr of gula halus.
8. Prepare 20 gr of susu bubuk.
9. You need 2 of kuning telur.
10. You need of Bahan C:.
11. Prepare 30 gr of margarin.
12. You need 1/2 sdt of emulsifier.
13. It's 1/4 sdt of garam.
14. Prepare of Topping:.
15. Prepare Secukupnya of sosis.
16. Prepare Secukupnya of saus tomat.
17. Prepare Secukupnya of mayonaise.
18. You need Secukupnya of daun seledri/daun bawang.

Roti Sosis (ulen 3 menit) instructions

1. Siapkan semua bahan. Dalam gelas aduk rata bahan A, lalu diamkan selama 5-10 menit sampai larutan ragi berbuih tanda ragi aktif..
2. Dalam wadah masukkan bahan B, juga bahan A (larutan ragi) tadi. Aduk rata hingga seluruh tepung terbasahi..
3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan bahan C. Ulen dengan tangan hingga margarin meresap sempurna ke dalam adonan..
4. Bentuk bulat adonan, kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet bersih. Sy diamkan kurang lebih selama 1 jam dalam cuaca agak mendung..
5. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi beberapa bagian, sy bagi 12. Terdiri dari 4 bulatan besar, dan 8 bulatan kecil. Istirahatkan kembali selama 10 menit, tutup dengan serbet..
6. Setelah diistirahatkan, Ambil 1 bulatan adonan, kemudian gilas dengan rolling pin, lalu gulung memanjang. Kemudian gilas lagi bentuk memanjang, tata di atas loyang/ boleh menggunakan paper cup..
7. Lakukan hingga seluruh bulatan adonan selesai dibentuk, beri sosis, mayonaise, saus tomat dan daun seledri. lalu diamkan kembali 10 menit hingga sedikit mengembang..
8. Panggang roti hingga matang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya..
9. Siap disantap.
10. .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: