Recipe: Appetizing Bolu gulung batik

Bolu gulung batik.

You can cook Bolu gulung batik using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu gulung batik

1. Prepare 90 gr of tepung terigu protein sedang.
2. You need 10 gr of susu bubuk.
3. It's 65 gr of gula halus.
4. You need 1 sdt of vanilli.
5. Prepare 1 sdm of sp.
6. You need 5 butir of telur.
7. It's 120 gr of mentega cair.
8. It's secukupnya of Pewarna.
9. It's of Isian :.
10. It's Secukupnya of selai strawberry.

Bolu gulung batik instructions

1. Kocok/mixer telur+gula+sp hingga putih kental berjejak..
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan paling rendah. Mixer asal tercampur rata saja lalu matikan mixer..
3. Masukkan mentega cair dlm 3 tahap lalu aduk balik hingga mentega tercampur rata. Jangan over mix dan pastikan mentega cair sudah tercampur rata dan tidak ada yg mengendap di dasar adonan..
4. Ambil sebagian adonan untuk diberi pewarna batik. Masukkan adonan yg sudah diberi warna kedalam plastik segitiga..
5. Panaskan oven 170'C api bawah..
6. Siapkan pola batik yg sudah di gambar dikertas baking,lalu balik bagian tintanya berada dibawah agar tidak menyerap ke adonan. Lalu mulai buat pola batik sesuai selera..
7. Setelah selesai membuat pola batik panggang batik selama 2-3 menit lalu keluarkan dr oven lalu timpa dengan adonan dasar, ratakan dengan spatula lalu banting loyang secara perlahan untuk membuang udara yg terperangkap diadonan..
8. Panggang selama 20 menit, 3menit sebelum selesai nyalakan api atas. Panggang sampai selesai..
9. Keluarkan bolu dr oven diamkan sebentar kurleb 3menit lalu keluarkan dr loyang..
10. Balik cake diatas kertas baking lalu lepas secara perlahan kertas baking yg menempel di bolu, perlahan ya lepasnya pastikan pola batik tidak menempel di kertas..
11. Setelah selesai melepas kertas pola segera balikkan kembali bolu diatas kertas baking yg ukurannya sedikit lebih besar..
12. Sapukan selai strawberry secara merata. setelah dioles selai segera gulung bolu lalu padatkan..
13. Simpan gulungan bolu dalam kulkas agar set. setelah bolu set bisa di potong2 lalu sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: