Recipe: Yummy Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah.

You can cook Cucur Gula Merah using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. It's 1 gelas of tepung beras.
2. Prepare 2 gelas of tepung terigu.
3. You need Sejumput of garam.
4. It's 3 gandu of gula merah sisir halus.
5. You need 2 sdm of gula pasir.
6. You need 300 ml of air.

Cucur Gula Merah step by step

1. Masak gula merah sisir,gula pasir dan air dalam panci hingga mendidih dan larut,dinginkan.
2. Campur bahan semua tepung dan garam aduk hingga rata,lalu masukan larutan gula sedikit demi sedikit.
3. Aduk terus menggunakan whisk,adonan jgn terlalu kental juga encer,stop ksh air jika di rasa sudah pas,atau boleh tambah air jika di rasa masih kental,aduk hingga benar2 adonan menjadi licin (saring bila perlu).
4. Diamkan adonan kurleb 4 jam.
5. Goreng di wajan cekung,besarkan api,setelah api panas masukan adonan 1 sendok sayur lalu kecilkan api,siram-siram pinggirnya,ga perlu di balik ya moms.
6. Cucur berserat siap di hidangkan,.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: