Easiest Way to Cook Appetizing Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah.

You can cook Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. You need 100 gr of tepung terigu.
2. Prepare 125 gr of tepung beras.
3. You need 130 gr of gula merah.
4. It's 200 ml of air (saya pake santan).
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. Prepare 1/2 sdt of bubuk kayu manis (sesuai selera).
7. It's secukupnya of Minyak goreng.

Kue cucur gula merah instructions

1. Larutkan gula merah bersama air, kemudian saring tunggu hingga hangat kukuh.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras garam, kayu manis bubuk kemudian masukkan larutan air gula merah sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur rata dan tidak ke enceran, kentalnya seperti susu kental manis ya..
3. Klo adonan sudah sekental susu kental manis, tutup adonan dengan kain diamkan selama 1-2 jam agar saat di masak dapat terbentuk sarang sarangnya..
4. Siapkan wajan yg cekung, tuangkan minyak goreng secukupnya, api sedang cenderung kecil ya, karena saat mengoreng cucur tidak perlu tenggelam, setelah minyak sudah cukup panas masukan adonan cucur, setelah sarang mulai terbentuk, siram2kan minyak goreng ke adonan bagian tengah biar matang. Di balik sebentar kemudian tiriskan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: