How to Make Perfect Kue Cucur Buah Naga

Kue Cucur Buah Naga.

You can have Kue Cucur Buah Naga using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur Buah Naga

1. It's 135 gram of Tepung Beras.
2. You need 115 gram of Tepung Terigu.
3. You need 170 gram of gula pasir.
4. Prepare 300 ml of air panas.
5. It's 1/4 sdt of garam.
6. Prepare 3 sdm of buah naga, haluskan.

Kue Cucur Buah Naga step by step

1. Larutkan gula pasir dalam air panas, sisihkan, tunggu hingga agak dingin..
2. Campur rata tepung beras, tepung terigu dan garam..
3. Masukkan larutan gula dan buah naga ke campuran tepung tadi, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu mixer kurang lebih 5 menit. Diamkan minimal 0,5 jam (saya 2 jam)..
4. Goreng menggunakan sedikit minyak (seperti goreng telur ceplok). Tuang adonan ketika minyak sudah panas dan gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan berserat, baru siram2 adonan atasnya dengan minyak di sekeliling kue cucur..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: